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了解板式uht殺菌機各組成部件功能特點才能更好的使用它

更新時間:2024-12-19      瀏覽次數(shù):552
  板式uht殺菌機是一種高效的流體物料瞬時殺菌設(shè)備,廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、蔬菜汁、酒類等產(chǎn)品的加工中。它采用新型高效板式換熱器,通過物料和過熱蒸汽的非接觸性熱交換,使流體物料在短時間內(nèi)達到高溫殺菌溫度,并保持一定時間,再通過冷卻系統(tǒng)迅速冷卻,以殺滅微生物。
 
  板式uht殺菌機由多個部件構(gòu)成,每個部件都發(fā)揮著重要的功能特點,下面將對其進行詳細介紹。
 

 

  1、加熱部分
 
  功能:主要用于加熱液態(tài)產(chǎn)品至高溫狀態(tài),實現(xiàn)殺菌目的。
 
  特點:采用加熱系統(tǒng),能夠迅速、均勻地將產(chǎn)品加熱至設(shè)定的高溫度,并確保溫度穩(wěn)定性。
 
  2、殺菌部分
 
  功能:在高溫條件下殺滅微生物,確保產(chǎn)品長時間穩(wěn)定。
 
  特點:設(shè)備配備了高效的殺菌裝置,能夠在短時間內(nèi)完成殺菌過程,同時保持產(chǎn)品的營養(yǎng)和口感。
 
  3、冷卻部分
 
  功能:將經(jīng)過高溫處理后的產(chǎn)品迅速冷卻,防止細菌再次污染。
 
  特點:冷卻系統(tǒng)設(shè)計合理,能夠有效地降低產(chǎn)品溫度,確保產(chǎn)品品質(zhì)不受影響。
 
  4、控制系統(tǒng)
 
  功能:控制整個生產(chǎn)過程,保證運行穩(wěn)定、安全。
 
  特點:配備自動化控制系統(tǒng),能夠精確監(jiān)測溫度、壓力等參數(shù),實現(xiàn)智能化操作和管理。
 
  5、輸送系統(tǒng)
 
  功能:負責將產(chǎn)品從加熱到冷卻的全過程輸送。
 
  特點:設(shè)計科學合理,能夠保證產(chǎn)品順利、連續(xù)地通過不同工藝環(huán)節(jié),大程度減少產(chǎn)品污染和損耗。
 
  6、清洗系統(tǒng)
 
  功能:對設(shè)備進行定期清潔,確保生產(chǎn)衛(wèi)生安全。
 
  特點:配備了高效的清洗系統(tǒng),能夠清洗各部件,避免污染交叉,確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生標準。
 
  綜上所述,板式uht殺菌機的各組成部件在食品生產(chǎn)中起著至關(guān)重要的作用。通過這些功能特點的有機結(jié)合,該設(shè)備能夠高效、快速地對液態(tài)產(chǎn)品進行殺菌處理,保障食品的安全和品質(zhì),滿足人們對食品安全的需求,促進食品行業(yè)的健康發(fā)展。
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